水・ミネラルウォーターと健康の大百科

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ミネラルウォーター比較

現在、市場にはたくさんのミネラルウォーターが販売されています。「種類は多くても、水は水でしょ」と侮ることなかれ、実際に比べてみるとその違いにビックリ。世界には実に多彩な水が存在していることに驚かされます。
このコーナーでは、ラベルからわかる原水や成分の違い、そして実際に飲み比べて感じた味の違いをご紹介します。

実際に飲んで、違いを検証！

飲んだ人（Mさん）豆と豆料理の研究に取り組む。趣味は料理と着物。（Tさん）人呼んで「大盛の女」。食欲旺盛な20代、働き盛り。

※このサイトに掲載するミネラルウォーターは『水と健康の大百科』プロジェクトが一消費者の立場となり、市販品を独自に購入、試飲、撮影したものです。掲載する感想については、あくまで試飲者の受けた印象によるものであり、商品特性を断定するものではありません。内容の正確性についての責任は負いかねますので、ご了承ください。

軟水

温泉水99

※写真は2,000mlボトル

●原産国：日本鹿児島県垂水市
●特徴：温泉水　アルカリイオン水
●硬度：1.7mg/L
●pH：9.5〜9.9
●特記事項：リンゴ並みのアルカリ度
●製造元：エスオーシー株式会社

無味無臭で飲みやすく、心なしかまるみを感じる。

まろやかで丸っこい飲み口。甘みを強く感じる。

樵のわけ前1117

※写真は900mlボトル

●原産国：日本鹿児島県
●特徴：温泉水
●硬度：2.0mg/L
●pH：8.8
●特記事項：地下1177mから汲み上げた温泉水
●製造元：株式会社桜島

違和感を感じることなく、ふつうに飲めた。

やや甘みを感じる。飲み口は普通。少し後味が残る。

白川水源

※写真は500mlボトル

●原産国：日本熊本県
●特徴：湧水
●硬度：8.5mg/ml
●pH：7.1
●特記事項：採水地の白川水源は日本名水百選の一つ
●販売元：株式会社はくすい

まろやかでカドがない。やや甘みを感じる。

口当たりがとてもまろやか。やさしい飲み口でおいしい。

海の深層水マリンゴールド

※写真は2,000mlボトル

●原産国：日本高知県
●特徴：水（脱塩海洋深層水）
●硬度：15mg/L
●pH：6.0
●特記事項：世界初海洋深層水脱塩ミネラルウォーター
●製造元：（株）浅川自然食品工業

飲みやすく、味わい清らかな透明感を感じる水。

まったりした喉ごし。後味に少し甘さが残る。

リビタ天然水

※写真は500mlボトル

●原産国：日本長野県駒ヶ根市
●特徴：非加熱　鉱水
●硬度：約16mg/L
●pH：6.8
●特記事項：サプリメントやクスリを飲むときに適した超軟水
●発売元：大正製薬株式会社

軟水すぎて味わいに乏しい。考えず飲むにはOK

若干、甘さを感じる。クセはないので飲みやすい。

仙人秘水

※写真は1,000mlボトル

●原産国：日本岩手県
●特徴：鉱泉水　弱アルカリ性
●硬度：29mg/L
●pH：8.0〜8.9
●特記事項：粒子が細かく体に吸収されやすい弱アルカリ性
●製造元：釜石鉱山株式会社

清らかで身体に滲み渡る心地よさ。おいしく飲めた。

あまり湧水っぽい感じがしなかった。クセがない。

富士山のバナジウム天然水

※写真は500mlボトル

●原産国：日本山梨県
●特徴：深井戸水
●硬度：29mg/L
●pH：-
●特記事項：必須ミネラルバナジウムを62マイクログラム/1L含有　バナジウムを豊富に含む水は、日本では富士山麓の限られた地域のみ
●販売元：アサヒ飲料株式会社

多少まるみとやわらかさを感じる。飲みやすい。

丸っこい口当たり。まろやかでつるっと飲めておいしい。

日田天領水

※写真は500mlボトル

●原産国：日本大分県
●特徴：深井戸水　弱アルカリ性
●硬度：約32mg/L
●pH：約8.3
●特記事項：活性水素を豊富に含み、健康志向の人々に好評
●製造元：株式会社日田天領水

やわらかくて飲みやすい。身体に良さそうな印象

飲み口がとてもまろやか。口当たりが良く、するする飲める。

森の水だより（大山山麓）

※写真は2,000mlボトル

●原産国：日本鳥取県
●特徴：鉱水
●硬度：40.7mg/ml
●pH：7.1
●特記事項：採水地の中国山地最高峰大山は日本名水百選のひとつ
●販売元：コカ・コーラナショナルビバレッジ（株）

万人受けしそうな何ら特徴を感じない水だと思う。

良くも悪くも、まったくクセがない。安心して飲める。

からだにうるおうアルカリ天然イオン水

※写真は1,000mlボトル

●原産国：日本島根県
●特徴：鉱泉水
●硬度：40mg/L
●pH：8.2
●特記事項：天然のアルカリイオン水
●製造元：株式会社ケイ・エフ・ジー

水自体はやわらかく、意識せずグクゴク飲める。

ややまったりした味わい。若干、口に残る。

アクアセラピーミナクア

※写真は500mlボトル

●原産国：日本富山県
●特徴：鉱水
●硬度：42.6mg/L
●pH：7.1
●特記事項：日本の厳選された森で採水された、やさしい軟水
●販売元：コカ・コーラナショナルビバレッジ（株）

味にクセがなく、舌にやさしい飲み心地。

少しとろっとした感じ。やや丸さを感じる飲み口。

出羽三山の天然水

※写真は500mlボトル

●原産国：日本山形県
●特徴：鉱水
●硬度：50mg/L
●pH：-
●特記事項：品質保証の国際規格「ISO9002」認証取得
●販売者：株式会社　西友

際立つ特性は感じられない。さらりと飲みやすい水。

ぬるい味。甘いような味が口に残る。

銀河水

※写真は2,000mlボトル

●原産国：日本宮崎県
●特徴：鉱水
●硬度：55mg/L
●pH：8.6
●特記事項：甘い水を好むと言われる蛍が西日本で最も多く生息している場所で採水
●販売元：株式会社野口総合研究所

「ホタルも好む甘い水」表示に、何がどう甘いのか疑問？

ちょっと硬さを感じる。料理に使うと良いのかも。

湯布院由布岳の水

※写真は500mlボトル

●原産国：日本大分県
●特徴：-
●硬度：59mg/L
●pH：7.2
●特記事項：由布岳に降り注いだ雨水が長い年月を経てできた地下水
●製造元：（有）メンバーズ庄屋の館

クセがない平べったい味。鑑定書に疑問を感じる。

平たい味で、まとわりつくような飲み応え。後味が残る。

サントリー天然水　阿蘇

※写真は500mlボトル

●原産国：日本熊本県
●特徴：鉱水
●硬度：約60mg/L
●pH：7.7
●特記事項：阿蘇の大地が育んだ地下天然水
●販売元：サントリーフーズ株式会社

軟らかい印象を受ける。身体に沁みわたる感じ。

特にクセがなく飲みやすい。安心して飲める。

六甲のおいしい水

※写真は500mlボトル

●原産国：日本兵庫県
●特徴：鉱水
●硬度：約84mg/L
●pH：7.4
●特記事項：六甲山系の森が育んだ地下水
●製造元：ハウス食品株式会社

無味無臭、クセのない飲みやすい水。

まろやかですっきりした、まるい飲み口。おいしい。

黒岳の名水

※写真は500mlボトル

●原産国：日本大分県
●特徴：鉱泉水　弱アルカリ性　独特のとろみ
●硬度：85mg/L
●pH：6.8
●特記事項：採水地は日本名水百選のひとつ
●販売元：株式会社アイ・アンド・エフ

際立った特徴は感じられない。多少、クールな味わい？

あまりクセがなく、適度な味わい。飲みやすい。

オキシガンウォーター

※写真は350mlボトル

●原産国：マレーシア
●特徴：深井戸水
●硬度：0.487mg/L
●pH：6.2
●特記事項：通常の水道水の10倍の酸素を充填
●販売元：株式会社モック

酸素増量感はなく、軽い口当たりで飲みやすい。

まったくクセがないので、まろやかで飲みやすい。

酸素プラス

※写真は500mlボトル

●原産国：カナダブリティッシュコロンビア
●特徴：鉱水
●硬度：28.8mg/L
●pH：約7.4
●特記事項：通常の飲料水の10倍の酸素を充填
●輸入者：日本食研株式会社

無味無臭で飲みやすい。酸素が増えた感はわからず。

少し香りを感じるような気がする。無機質な感じの味。

クリスタルガイザー

※写真は500mlボトル

●原産国：アメリカ合衆国カリフォルニア州
●特徴：湧水
●硬度：38mg/L
●pH：7.6
●特記事項：マウントシャスタの氷河や雪、雨が長い年月をかけてろ過され湧き出た弱アルカリ性の軟水
●輸入者：大塚ベバレジ株式会社

飲みにくさはないが、舌の側面に残る印象。

軟水という感じで、やわらかく、飲みやすい。おいしい。

アラスカグレーシャーキャップ

※写真は500mlボトル

●原産国：アメリカ合衆国アラスカ州
●特徴：氷河水
●硬度：59mg/L
●pH：7.8
●特記事項：水道水の約4倍の酵素活性値と約2倍の界面活性力を持つ
●輸入元：（株）フロンティア・アラスカーナ

腹痛を招きそうな古めかしい味。後まで舌に残る。

あまりクセはないけれど、もったりした飲み口に感じる。

ボルヴィック

※写真は500mlボトル

●原産国：フランス　オーヴェルニュ地方
●特徴：鉱泉水
●硬度：約60mg/L
●pH：7.0
●特記事項：約1万年前の火山活動で生まれた特別な地層が育んだミネラルバランスの良い軟水
●販売元：キリンビバレッジ株式会社

飲みにくさは感じないが、国産の水よりややカタイ？

飲みやすくておいしい。なんにでも合いそう。

ハワイアンスプリングスウォーター

※写真は500mlボトル

●原産国：アメリカ合衆国ケアアウ・ハワイ島
●特徴：天然無発泡性　湧水
●硬度：64mg/L
●pH：7.7
●特記事項：標高約4200mのマウナロア火山の溶岩でろ過され湧き出た水
●輸入者：株式会社シーエフシージャパン

無味無臭。際立った特性は感じられない。

平べったい喉ごしで、若干味がある。やや後味が残る。

中硬水

合馬天然水極麗（赤ラベル）

※写真は2,000mlボトル

●原産国：日本福岡県
●特徴：鉱泉水　アルカリイオン水
●硬度：100mg/L
●pH：8.4〜9.2
●特記事項：水量が豊富ではないため、1日に作れる量は300ケースのみという希少な水
●製造元：株式会社ピュアラ

さっぱりとクリーンな印象。おいしく感じた。

クセがなく、割と飲みやすい。少し上品な感じ。

霧島産ミネラルウォーター

※写真は2,000mlボトル

●原産国：日本宮崎県
●特徴：鉱水
●硬度：160mg/L
●pH：6.7
●特記事項：霧島山脈の地下深くに蓄えられた貴重な天然水
●製造元：生駒名水株式会社

やんわり身体に吸収される印象。飲みやすい。

生活に慣れ親しんだ味。やや水道水っぽいかも。

海の深層水天海の水250

※写真は2,000mlボトル

●原産国：日本高知県
●特徴：海水（海洋深層水）
●硬度：250mg/L
●pH：7.5
●特記事項：マグネシウムとカルシウムの比率がおよそ3：1と、ヒトと同じミネラルバランスを持つ
●製造元：赤穂化成株式会社

微かに海水のような味とホコリっぽさを感じた。

いろいろ溶け込んでいるなぁ、と感じる深い味。

ロケッタスパークリングナチュラルスプリングウォーター

※写真は1,500mlボトル

●原産国：イタリアウンブリア州
●特徴：炭酸　鉱泉水
●硬度：約157mg/L
●pH：-
●特記事項：歴代のミス・イタリアをはじめ、スーパーモデルなども愛飲
●輸入者：片岡物産（株）

ほどよいピリピリ感とクールさを感じる微発泡性の水。

炭酸はそこまで強くない。苦しょっぱい味が残る。

サンベネデット

※写真は1,500mlボトル

●原産国：イタリアスコルゼ
●特徴：微炭酸　鉱水
●硬度：235mg/ml
●pH：7.68
●特記事項：かつては古代のヴェネツィア貴族が治療水として愛飲していた
●輸入者：（株）ノルレェイク・インターナショナル

炭酸強し。ほのかな甘みは炭酸水ビギナー向き？

ほどよい炭酸具合。後味は少し苦いけれど、飲みやすい。

ヴィシーセレスタン

※写真は500mlボトル

●原産国：フランスヴィシー
●特徴：天然微炭酸　鉱泉水
●硬度：298mg/L
●pH：-
●特記事項：美容に良いとされる重炭酸塩を298.9mg/100ml含有　7歳未満の子どもは歯が変色するおそれがある（フッ素濃度1.8mg/L）
●輸入者：大塚ベバレジ株式会社

ほどよい炭酸と、多少の塩っぱさを感じた。

ナトリウムが多いせいかしょっぱい。炭酸はやさしめ。

硬水

海の深層水天海の水1000

※写真は1,500mlボトル

●原産国：日本高知県
●特徴：海水（海洋深層水）
●硬度：1000mg/L
●ph：-
●特記事項：マグネシウムが100mg/500ml（ひじきの煮物10人分）も含まれている
●製造元：赤穂化成株式会社

ほのかに海水を思わせ、舌にまとわりつく感じがノー。

一口が重い。後味が残るのでそのまま飲むのはキツめ。

エビアン

※写真は330mlボトル

●原産国：フランスエビアン
●特徴：天然無発泡性　鉱泉水　無殺（除）菌
●硬度：304mg/L
●pH：7.2
●特記事項：原水は古くより泌尿器系、腎臓病、リューマチなどの治療に使われた奇跡の水
●輸入・販売元：伊藤園・伊藤忠ミネラルウォーターズ（株）

飲みやすい。知名度のせいか安心感がある。

やや硬めのしっかりした飲み口。硬水のなかでは飲みやすい。

ヴィッテル

※写真は1,500mlボトル

●原産国：フランスヴィッテル
●特徴：鉱水
●硬度：315mg/L
●pH：7.8
●特記事項：豊富に含まれるカルシウムは牛乳より身体に吸収されやすいと言われる
●販売元：サントリーフーズ株式会社

喉まで届かないと味を感じない。味に余韻あり。

口に入れると硬いな、と感じる飲み口。若干後味が残る。

ソーレ（赤ラベル）

※写真は750mlボトル

●原産国：イタリアフォンテ・ソーレ
●特徴：微炭酸　鉱泉水
●硬度：393.8mg/L
●pH：7.6
●特記事項：中硬度の微炭酸で飲みやすく、世界中の高級レストランで愛用されている
●輸入者：日仏貿易株式会社

常温では今ひとつ味がゆるく物足りなさが残った。

炭酸は弱く優しい飲み口。炭酸水の中ではクセがない。

ペリエ

※写真は200mlボトル

●原産国：フランス
●特徴：天然炭酸入り　鉱水
●硬度：400.5mg/L
●pH：6.0
●特記事項：お酒やフルーツジュースと相性が良く、世界140ヶ国のレストランやカフェで飲まれている
●販売元：サントリーフーズ株式会社

晴れ心地よい発泡かげんに食欲を促進する印象強し。

味は強いけれど炭酸は弱め。少し酸味を感じる。

ヴァットヴィレール

※写真は500mlボトル

●原産国：フランスヴァットヴィレール
●特徴：天然無発泡性　鉱泉水　無殺（除）菌
●硬度：511mg/L
●pH：7.6
●特記事項：採水地は土壌汚染から完全に守られているため硝酸塩、亜硝酸塩はまったく含まれない　7歳未満の子どもは歯が変色するおそれがある（フッ素濃度1.8mg/L）　
●輸入者：サッポロ飲料株式会社

ミドルライト感覚の微妙な飲み口。舌の先端に残る。

硬さの割には飲みやすい。ちょっと硬いな、と感じる程度。